Ingredienser:
3 ägg

2 dl socker

3 dl vetemjöl

2 tsk bakpulver

1 dl mjölk

50g margarin

2 tsk vaniljsocker

3 bananer

brunt farinsocker

Du behöver:
Decilitermått
Teskedsmått
Kniv
Pajform
Bunke
Visp
Kastrull

Gör så här:

Sätt ugnen på 175 grader.

Börja med att smörja in pajformen med lite margarin. Häll sedan i farinsocker så att den täcker hela formen, även på sidorna. Skär bananerna i skivor och sätt dom prydligt i pajformens botten, ett lager räcker.

Nu kan du börja med själva sockerkakssmeten. Smält margarinet i en kastrull, låt svalna. Vispa först ägg och socker i en bunke. Häll sen i bakpulver, vaniljsocker och vetemjöl och vispa lite mer. Vispa tillsist i mjölk och den smälta margarinen.

Häll i smeten i pajformen och låt den gräddas i ca 30 min. Låt den svalna och vänd den uppochner på ett fat. Färdig för servering!