Ingredienser:
3 ägg
3 dl strösocker
1 dl ljummet vatten
3 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver

Vispa ägg och socker luftigt i en bunke Tillsätt mjöl och bakpulver. Häll i vatten och vispa ihop allt. Häll smeten i en smord och bröad rund bakform. Grädda i ca 40-50 minuter. Ta ut och låt kakan svalna.

Smält smöret. Blanda nu ner smöret, mjölken och vaniljsockret i en ny bunke och vispa.

Dela kakan på mitten och häll en del av vätskan över den undre delen (bre gärna ut smeten med hjälp av en sked). Häll en del av vätskan på avigsidan av kakans övre del och lägg ihop delarna, sätt ihop delarna. För att göra kakan ännu godare kan man antingen ha florsocker eller kokos ovanpå.